日清製粉、発芽大豆由来の植物肉の製造販売を手掛けるDAIZへ出資

株式会社日清製粉グループ本社（2002）は、DAIZ株式会社（熊本県熊本市）への出資を実施した。

日清製粉グループ本社は、製粉、食品、中食・惣菜事業等を手掛けるグループ全体の経営戦略の立案や遂行、グループ事業会社の管理・支援を行っている。

DAIZは、発芽大豆由来の植物性食品の研究開発・生産・販売を手掛ける。

本件により、日清製粉グループ本社は、DAIZが開発した植物肉である「ミラクルミート」と、日清製粉グループが持つ食品素材等に関する知見を掛け合わせたシナジー創出に取り組む。また、グループのプラントエンジニアリングの技術・ノウハウを生かして、DAIZの供給体制構築を支援する方針。